CREMA DI SEDANO RAPA

INGREDIENTI

Sedano rapa | curcuma | zenzero | presenza di latticini

DESCRIZIONE

Un piatto cremoso e aromatico a base di sedano rapa, parente stretto del sedano a coste nonostante il suo aspetto ricordi maggiormente la rapa.
La scorza grinzosa e bitorzoluta nasconde una polpa biancastra dal sapore delicato, ricca di sali minerali e vitamine. Ad insaporire questa golosissima crema la curcuma, spezia asiatica ricca di benefiche proprietà antiossidanti, depurative e antitumorali.
A completare il tutto un topping di zenzero, vero e proprio superfood anch’esso ricco di qualità rivitalizzanti per il corpo.
Cerchi una pausa pranzo rigenerante ed appagante? Ecco il piatto che fa per te!

vellutata di sedano rapa e curcuma