CREMA DI ZUCCA E FINOCCHI

INGREDIENTI

Zucca | finocchio | salsa di soya

DESCRIZIONE

Una vellutata dal sapore delicato e leggero: il dolce sapore della zucca si accompagna a una sferzata di freschezza di cui è protagonista il finocchio.
Una crema di verdure senza rivali, non solo nel gusto ma anche a livello nutrizionale: il betacarotene, di cui è ricca la zucca e che le fornisce il suo caratteristico colore arancione, è un potentissimo antiossidante, a cui si aggiungono le proprietà “detox” tipiche del finocchio.
A completare il tutto, un tocco d’oriente con un inedito condimento di salsa di soya.